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The names of Assisi’s traditional Carnevale sweets are a whimsical, playful symphony to the ear: castagnole, brighelle, frappe’, zeppole, panzerotti. Savoring them is poetry to the palate. You’ll find them at the two locations of Assisi’s...

When Italians wish to get a smile for a photograph, they urge “Dici ‘cheese’!”  Many of the photographed subjects don’t even know the meaning of “cheese” but they obediently repeat it with a wide smile. There is no point in saying “Dici...

Nel periodo natalizio ad Assisi avviene la Magnifica Illuminazione. Sono presenti miniature di San Francesco d'Assisi e Santa Chiara. Nella Basilica di San Francesco, si trovano dipinti del battesimo di San Francesco. Nella Basilica di Santa...

An olive tree standing tall on a tractor adorned with fiscoli, discs used in olive mills during the pressing, stood alone near the medieval church of Spello, Santa Maria Maggiore. For the two days of Spello’s beloved olive oil festival, that...

Don’t overlook open church doors in Spello, Italy. One opens to the studio of a talented artist who creates his wonders in the deconsecrated church dedicated to San Michele Arcangelo. A poster on the side wall near the church entrance aptly...

Castello di Postignano in Umbria è un villaggio medievale. Il paese è conosciuto per la fojata, un tipo di calzone che contiene ortaggi, aglio ed olio d’oliva. C’è un ristorante chiamato Fojateria che è il più famoso per questa prelibatezza. Il...

L'articolo descrive il Santuario di San Romedio in Trentino. Questo santuario è un luogo religioso composto da cinque piccole chiese e cappelle costruite molti secoli fa. San Romedio era un eremita che dedicò la sua vita alla chiesa cattolica....

During a recent Umbrian tour, I hosted guests Kerry and her parents Judie and Bill. My rural friend, Giuseppa, was kind enough to invite us all for a banquet at her home near Deruta. The family prosciutto with an organic melon was just the starter....

Gardenia, bar a Palermo in Sicilia, è una salumeria molto famosa. Ha aperto nel 1979. Gardenia non è conosciuta solo per i suoi panini ma anche per i suoi pasticcini. Il suo gelato all'anguria attira non solo i turisti ma anche la gente del posto....

The Feast of Corpus Domini is celebrated with astounding floral splendor in the flower tapestries winding through Spello’s medieval backstreets.  Thousands arrived in early morning to take in the splendor as the multitudinous Infiorate...