Food & Wine
An Old-Fashioned Cake; A History Lesson
August 2011 | Domenico Graziano
La torta matrimoniale ha le sue origini andando indietro ai tempi degli antichi Romani. Cosi ne parlano la storia e le antiche legende. Poi con il passare degli anni questa tradizione matrimoniale attraverso il confine spargendosi in tutta Europa....
The Vin Santo
August 2011 | Antonio & Brunella Barbati Minischetti
The Vin Santo is a well known name in the Italian wine making industry since it is a product that has its roots and origins from long ago. It has always been produced using the techniques that have been passed from one generation to the other like...
Wines of Summer
July 2011 | La Gazzetta Italiana
Con l'estate che fiorisce fioriscono anche i nostri giardini, la natura si risveglia e con lei anche i sapori. Quali sono i âvini per l'estate'? Quali sono i migliori abbinamenti e, quail sono i vini piu' consigliati? La parola al...
A Family's Love for Tomatoes
March 2011 | La Gazzetta Italiana
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Compagnia Mercantile d'Oltremare is an Italian family business active since 1979 in tomato production and marketing. We packed our Italian tomato products at our plant in Salerno area not...
Italian Wines for your Wedding
February 2011 | La Gazzetta Italiana
Non c'e' matrimonio senza brindisi e "cin-cin", e non c'e' brindisi senza vino o spumante. Ma chi sceglie lo spumante giusto? Molti, troppi matrimoni vengono pianificati senza abbastanza attenzione alla scelta dei vini. Un buon vino puo' davvero...
Italian mega mercato, Eataly, opens in Manhattan
November 2010 | Margie Longano Miklas
La cucina Italiana colpisce ancora! Aperto il âeataly" un mgea-mercato situato in Manhattan, NY dove il grocery shopping acquista un nuovo significato ed un nuovo concetto. Un vastissmo spazio dedicato e ricco di prodotti, botteghe,...
A Brief History of Italian Food in America
November 2010 | Janice Therese Mancuso
La cucina Italiana e' davero popolare nel mondo e sopratutto negli USA. Molte le organizzazioni a difesa e tutela di tale patrimonio culturale, ma non tutti conoscono le origini e le prime apparizioni della cucina Italiana negli USA. E' ben...
Celebration-worthy prosciutto
August 2010 | Pier Paolo Zonta
Il Prosciutto, uno dei tanti re della cucina italiana, ha un solo nome ma tante origini e varianti diverse. Scopriamo qualcosa sul Prosciutto Di San Daniele!
In Italy, the summer season offers several interesting events, which are a good trade off...
Let your stomach lead the way
July 2010 | italiannotebook.com
Invece del classico tour d’Italia con visita alle località usuali, quali Venezia, Roma e Firenze, perché non fare una deviazione gastronomica? Con l’aiuto di italiannotebook.com, abbiamo compilato una lista di sette posti...
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